外婆又有新的美食了~
 工程真的很浩大.............


1.先將在來米粉跟糯米粉混合 
    2.再用240cc的水調和總粉量的6/1當母粉糰
    3.將母粉糰放在煮熟的熱水滾到浮起
    4.撈起後跟全部的粉混和搓揉成團狀 


5.搓好的粉糰捏一小團一小團程平狀
 6.把事先準備好的料包進粉糰裡捏緊
 7.再把它用洗好的粽葉包起來綁在線上
 8.就大功告成囉! 當然是還要蒸熟才可以吃啦~


工程真的很浩大,忙了一整個晚上,到蒸好已經凌晨了,隔天大家都興奮得期待想吃自己第一次做的客家粄粽,結果,皮有些稍厚了些,但很Q喔~還是要給媽咪一個超大的掌聲,她說下次會成功,好期待喔~
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